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有益血管健康的食物

  粗粮  小麦粉、燕麦片、土豆、红薯等粗粮含有丰富的膳食纤维,能促进胃肠道的蠕动,有利于胆固醇的排出,有一定的降脂作用。
 
  鱼虾类  鱼、虾等食物富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于降低血液粘稠度。鱼肉富含甲硫氨酸和牛磺酸,能促进尿钠的排出,减少钠盐对血压的影响。此外,鱼虾类食物含有不饱和脂肪酸,能降低血液中的胆固醇含量,防止血小板聚集,预防血栓形成。
 
  蔬菜类   选绿色蔬菜和菌类,如菠菜、蕨菜、洋葱、黑木耳、银耳、芹菜等,其富含维生素、微量元素和纤维素,有助于降低血胆固醇,降低血压,增加血管弹性。
 
  水果类  山楂具有降脂功效,适用于高脂血症、高血压人群;苹果富含纤维素,有助于降低血胆固醇,与山楂一起榨汁后饮用,对动脉硬化病人尤为适宜;香蕉富含钾离子,适用于高血压及动脉硬化人群。但不宜空腹食用;番茄有助于促进钠盐排出,降低血压,适合高血压病人食用;猕猴桃富含维生素C和果胶,可降低血胆固醇。
 
  茶叶  茶叶中的茶多酚具有抑制脂质过氧化、抗凝、促纤溶、抗血小板聚集、降血压、降血脂、防动脉硬化等功效。血管病病人不宜饮用浓茶,以淡茶为宜。
 
  豆、奶制品  豆浆、牛奶、酸奶含有丰富蛋白质、钙以及微量元素,可起到保护血管的作用。
 
    水被称为“生命之源”,多饮水对血管的养护也是益处多多。多饮水可以稀释血液,改变血液的高凝状态,预防血栓形成,同时可促进钠盐排泄,有助于降低血压。

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